כבר התרגלתם להכל? נסו את שתי השיטות האלה #105

כתבה זו התפרסמה גם בעיתון ״הארץ״

דמיינו את הסינריו הבא: אחת מהמסעדות זוכות המישלן מוונציה עושה עלייה, ואחרי שלא הצלחתם להשיג אליה מקומות באיטליה, התמזל מזלכם והצלחתם להירשם אליה כאן. אתם וחברכם הטוב עושים חזרות על הערב הגורלי וסופרים את הימים. את התפריט קראתם, כמובן, מבעוד מועד והכנתם את בלוטות הטעם מראש. כשאתם מתיישבים לשולחן ואומרים לגרסון שלכם במקהלה "אני אקח את הניוקי בפטריות כמהין״, המלצר החביב מחייך אליכם ואתם חווים את הטרנספורמציה המהירה ביותר מאושר צרוף לחרדה עמוקה. תהא המנה הזאת חלומית אשר תהא, אין סיכוי שתזמינו שניכם את אותה המנה. "אני אקח את הארטישוק ביין" מתרצה החבר, כך תוכלו לחלוק ביניכם שתי מנות שונות, ולטעום מכל אחת מהן. לא, אתם לא עושים את זה כיוון שאתם קונפורמיסטיים, או כי אתם חוששים שלא תצליחו להשיג לעצמכם הזמנה נוספת למסעדה הנחשקת, אלא פשוט שאתם בטוחים במאת האחוזים ששתי מנות שונות יגרמו לכם עונג גדול יותר ממנה נהדרת אחת.